Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Salade met gebakken steurgarnalen

Aantal personen: 4

Ingrediënten

2 eetlepels frambozenazijn
2 eetlepels notenolie
2 eetlepels soja-olie
2 eetlepels mayonaise
boter
60 ongepelde steurgarnalen
2 teentjes knoflook
200 gr gemengde sla
4 takjes dille
peper, zout

Bereiden

Klop de frambozenazijn, de notenolie en de soja-olie door de mayonaise en
breng deze vinaigrette op smaak met peper en zout.
Smelt een klontje boter en bak de steurgarnalen ± 5 minuten.
Pel de teentjes knoflook en pers ze boven de garnalen uit.
Breng verder op smaak met peper en zout.
Verdeel de sla over 4 grote borden en lepel er wat vinaigrette op.
Schik de steurgarnalen op de sla er versier met een takje dille.
Serveer er de rest van de vinaigrette apart bij.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Noorse macaronisalade
Aardbeiensalade met wortelplakjes
Kalkoensalade met blauwe bessen ( 6- 8 pers.)
Mossel-paprikasalade
Liang-pan-huang

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes