Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Salade met gebakken steurgarnalen

Aantal personen: 4

Ingrediënten

2 eetlepels frambozenazijn
2 eetlepels notenolie
2 eetlepels soja-olie
2 eetlepels mayonaise
boter
60 ongepelde steurgarnalen
2 teentjes knoflook
200 gr gemengde sla
4 takjes dille
peper, zout

Bereiden

Klop de frambozenazijn, de notenolie en de soja-olie door de mayonaise en
breng deze vinaigrette op smaak met peper en zout.
Smelt een klontje boter en bak de steurgarnalen ± 5 minuten.
Pel de teentjes knoflook en pers ze boven de garnalen uit.
Breng verder op smaak met peper en zout.
Verdeel de sla over 4 grote borden en lepel er wat vinaigrette op.
Schik de steurgarnalen op de sla er versier met een takje dille.
Serveer er de rest van de vinaigrette apart bij.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Kikkererwtensalade
Salade du chef
Auberginesalade II
Salade van gerookte kip (10 pers.)
Warme pastasalade met kip

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes